Nato a Firenze, eredita dal padre la passione dei viaggi e della fotografia al punto da farne una professione. L'essere viaggiatore fin dall'età di 9 anni (ha al suo attivo oltre 100 spedizioni in altrettanti paesi) gli ha permesso di maturare una sensibilità particolare affinando la mente e il cuore in modo da riuscire a cogliere la realtà nella sua bellezza, profondità ed interiorità. La sua fotografia è reportage, sia questo un viaggio, un matrimonio o un backstage di un evento. L'incontro con importanti fotografi internazionali, gli ha dato modo di confrontarsi e crescere nel modo di fotografare e nel relazionarsi con i soggetti. I consigli e gli insegnamenti di Steve McCurry sullo studio della luce sono stati veramente molto preziosi e hanno dato un'impronta indelebile nel suo modo di scattare.
Nel 1997 apre lo Studio Crea e forma, nel corso degli anni, un team di fotografi che collaborano assiduamente con Edoardo Agresti muovendosi con la sua stessa professionalità, stile e competenza contribuendo così alla crescita dello Studio fino all'attuale livello internazionale.
Fotografo ufficiale del Nikon Professional Team, coordinatore a livello nazionale della Nikon School Travel, membro della prestigiosa associazione americana Wedding Photojournalistic, relatore master a "Sposiamo il digitale", collabora con le principali riviste di cultura e viaggi nazionali ed estere. Finalista e vincitore nel corso degli ultimi anni di numerosi premi internazionali di fotografia: Orvieto Fotofestival, WPJA, Taormina Fotografia, Nikon Photo Contest, Nital Forum Photo Contest.
Nel 2001 è uscito il suo primo libro fotografico "Viaggiando l'Africa" e nel 2007 è venuto alla luce il secondo libro: "AFRIASIA", una raccolta di 80 immagini in grande formato raccolte nei due continenti nel corso di 7 anni di lavori. Entrambi editi dalla Polaris.
Responsabile nazionale della Nikon School Travel per la quale organizza dei workshop sulla fotografia di reportage itineranti. Ossia dei viaggi fotografici in giro per il mondo dove l'approfondimento della tecnica e l'osservazione di come ci si muove "sul campo" sono gli elementi trainanti del viaggio stesso.
Membro del team Nikon Professional Service.
Membro del Wedding PhotoJournalistic Association, della Artistic Guild WPJA, della ISPWP e socio fondatore della Best Of Wedding Photography, quattro tra le più importanti associazioni americane che accolgono, dopo un attento screening, selezionati fotografi internazionali legati alla fotografia di matrimonio in stile reportagistico.
Importanti agenzie negli Stati Uniti, in Inghilterra e in Giappone promuovono il suo lavoro nel mondo. Alcuni scatti relativi all'India sono negli archivi del National Geographic mentre alcuni reportage tematici hanno partecipato agli ultimi World Press Photo Contest.
Edoardo Agresti è stato eletto nel 2008 e nel 2009 "Fotografo dell'anno" dall'Associazione Nazionale Fotografi di Matrimonio.
Nel 2010 ha vinto il 1° premio assoluto nella categoria Reportage all'International Awards di Orvieto nonche Bronze e Silver Awards nella categoria Matrimonio.
Nel 2010 ha superato brillantemente lo screening ottenendo la qualifica QIP - Qualified Professional Photographer e la qualifica QEP - Qualified European Photographer.
Il sito personale: www.edoardoagresti.it